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Num ciclo sobre a mesa, em que acabamos por falar sobre comida e alimentação, achámos que era imprescindível falar sobre a produção, industrial ou não, a distribuição e acesso à comida, e, por fim, o consumo. Algo está podre no reino da alimentação. Na Casa da Achada discutimos muitos assuntos, mas nunca tocámos muito neste. Não queremos deixar as questões fechadas cada uma na sua caixinha nem ouvir só especialistas. Para responder a algumas questões, convidámos o Micio (Gianfranco Azzali) e o Giuseppe Morandi, nossos companheiros da Lega di Cultura di Piadena (Itália): A indústria alimentar pode mudar pelas nossas opções individuais de consumo? Até que ponto se pode escolher o que se come? A «comida saudável» é «sustentável»? E mais perguntas e contributos são bem-vindos neste debate. |
Vamos cozinhar sem forno nem fogão, e enquanto provamos o resultado, conversamos sobre as notícias do dia: Domingo, 9 de Agosto com Rubina Oliveira. Domingo, 16 de Agosto com Marco Marques e Sofia Roque. Vamos trocar receitas e as suas histórias e fazer um livro: Traz as tuas receitas! Para todos a partir dos 6 anos. |
Ao fim da tarde, pelas 18h30, vamos continuar a leitura de A Paleta e o Mundo de Mário Dionísio. A leitura comentada e com projecção de imagens, por Pedro Rodrigues, é do 5º capítulo, «Tu próprio és o assunto», da 2ª parte, «Prestígio e fim duma ilusão».
Mais tarde, às 21h30, projectamos, ao ar livre*, os filmes I Paisàn – La giornata del Bergamino (1967, 8′) de Giuseppe Morandi e O que comemos S.A. (Food Inc., 2008, 94′). Quem apresenta é Giuseppe Morandi e Micio. Para o ciclo «À mesa» vamos andar a pensar e a discutir a mesa, o que comemos, o que fazemos à sua volta. O ciclo de cinema é sobre comida – filmes de fartura e filmes de fome. A programação completa pode ser vista aqui. * se chover a projecção é dentro da Casa da Achada |
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| NO NOSSO HORÁRIO DE ABERTURA: 2ª, 5ª e 6ª feiras, das 15h às 20h sábados e domingos, das 11h às 18h
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