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http://www.ancora-editora.pt/index.php/autores/94-antonio-manuel-monteiro
http://traga-mundos.blogspot.com/2014/11/gastronomia-transmontana-patrimonio.html
APRESENTAÇÃO de “IDENTIDADES QUE SE COMEM – DA RUSTICIDADE ALHEIREIRA À INTIMISTA LHÉNGUA MIRANDESA”, de ANTÓNIO MANUEL MONTEIRO – AMANHÃ, QUARTA-FEIRA, 20 de JUNHO, pelas 18 horas, no MUSEU DA OLIVEIRA E DO AZEITE, em MIRANDELA.
