Posts Tagged: culinária

À MESA – “VACCARUM” SURPREENDENTE – por Soares Novais

    É no “839” da rua que invoca Fernandes Tomás (1771-1822), figura central do vintismo e da Revolução Liberal do Porto de 24 de Agosto de 1820, que está instalado o mais recente templo gastronómico da baixa do Porto

À MESA – “VACCARUM” SURPREENDENTE – por Soares Novais

    É no “839” da rua que invoca Fernandes Tomás (1771-1822), figura central do vintismo e da Revolução Liberal do Porto de 24 de Agosto de 1820, que está instalado o mais recente templo gastronómico da baixa do Porto

NESTE DIA, 3 de MARÇO de 1828… nasceu BULHÃO PATO, por Carlos Loures.

Raimundo António de Bulhão Pato nasceu no país Basco, em Bilbau, no dia 3 de Março de 1828 – um sábado como hoje, e morreu no Monte da Caparica em 24 de Agosto de 1912, Bulhão Pato era filho de

NESTE DIA, 3 de MARÇO de 1828… nasceu BULHÃO PATO, por Carlos Loures.

Raimundo António de Bulhão Pato nasceu no país Basco, em Bilbau, no dia 3 de Março de 1828 – um sábado como hoje, e morreu no Monte da Caparica em 24 de Agosto de 1912, Bulhão Pato era filho de

À MESA – OS BONS PETISCOS DA CASA PINTO – por Soares Novais

      O cronista regressa à crónica gastronómica para tornar público que, na “Invicta”, ainda é possível comer petiscos “à  portuguesa”. Tudo por boa culpa de alguns (poucos) resistentes. É o caso da Casa Pinto (Avenida Fernão de Magalhães,

À MESA – OS BONS PETISCOS DA CASA PINTO – por Soares Novais

      O cronista regressa à crónica gastronómica para tornar público que, na “Invicta”, ainda é possível comer petiscos “à  portuguesa”. Tudo por boa culpa de alguns (poucos) resistentes. É o caso da Casa Pinto (Avenida Fernão de Magalhães,